Казакова

Справочник по производству мороженого, Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., 2004.

  Приводятся данные о пищевой и энергетической ценности мороженого. Подробно рассматриваются основные структурные элементы смесей мороженого и их физические, структурно-механические и теплофизические характеристики. Описано пищевое сырье и вспомогательные материалы, методики определения норм расхода сырья. Приводится описание технологии приготовления различных смесей мороженого, включая методы расчета их рецептур и нормализации, а также оборудование для приготовления смесей.
Рассмотрены структурные изменения смесей мороженого при фризеровании. Описаны процессы, происходящие при закаливании мороженого, и методики расчета отводимой теплоты. Отдельные главы посвящены производству вафель и приготовлению глазури для мороженого. Впервые использован новый ГОСТ по производству мороженого.
Описаны технология и оборудование для производства нефасованного, а также фасованного мороженого с использованием специализированного и многофункционального оборудования, даются рецептуры мороженого различных видов, в том числе и с использованием растительных жиров Специальная глава отведена описанию технологии и оборудования для производства мягкого мороженого. Большое внимание в справочнике уделено вопросам упаковочных материалов, оборудованию для упаковки мороженого, складированию, условиям хранения, транспортирования и реализации мороженою. Рассмотрены производственный контроль, пороки и методы исследований мороженого, санитарные и гигиенические мероприятия, вопросы охраны труда и требования безопасности в производстве мороженого и вафельной продукции.
Справочник предназначен для инженерно-технических работников, занятых в промышленности по производству мороженого, работников предприятий общественного питания, вырабатывающих мягкое мороженое, студентов вузов и учащихся техникумов и колледжей соответствующего профиля.

Рисование с детьми дошкольного возраста, Нетрадиционные техники, планирование, конспекты занятий, Казакова Р.Г., Сайганова Т.И., Седова Е.М., Слепцова В.Ю., Смагина Т.В., 2006.

Пособие создано на основе результатов опытно-экспериментальной работы в детской студии изобразительного искусства на базе дошкольного образовательного учреждения № 1266 Северо-Восточного административного округа Москвы и широкой проверки в массовой практике. В нем описываются более 30 нетрадиционных для отечественного дошкольного образования художественных техник, способствующих развитию детской художественной одаренности. Авторами проанализировано влияние различных художественных техник на особенности развития детского изобразительного творчества. Пособие адресовано воспитателям и методистам ДОУ, студентам педагогических колледжей и вузов, преподавателям изобразительного искусства и детской студии, родителям.

Уголовное право Российской Федерации, практикум, Казакова В.А., Фирсаков С.В., 2014.

Настоящий практикум составлен в соответствии с программами обучения по дисциплине «Уголовное право Российской Федерации». Он включает планы семинарских занятий, задачи, тесты по Общей и Особенной частям уголовного права и предназначен для специалистов и бакалавров по специальностям (направлениям подготовки) «Юриспруденция», «Правовое обеспечение национальной безопасности», «Правоохранительная деятельность». Для преподавателей и студентов юридических факультетов и вузов.

История вычислительной техники, Казакова И.А., 2011.
 
  Освещены основные периоды истории вычислительной техники, более подробно  электронный период. Рассмотрены поколения ЭВМ – наиболее типичные их представители. Приведены сведения об основных научных школах и направлениях вычислительной техники. Показан вклад известных ученых и инженеров в создание и совершенствование электронно-вычислительных машин. Изложены перспективные направления развития вычислительной техники – разработка нейрокомпьютеров, молекулярных, квантовых и оптических компьютеров.
Описана история создания известных языков программирования.
Учебное пособие подготовлено на кафедре «Математическое обеспечение и применение ЭВМ» и предназначено для студентов, обучающихся по направлению 230100 «Информатика и вычислительная техника», а также для студентов других специальностей, изучающих историю вычислительной техники.

История и культура Санкт-Петербурга, Часть 2, XIX век - начало XX века, 8 класс, Ермолаева Л.К., Захарова Н.Г., Казакова Н.В., Калмыкова Е.В., Лебедева И.М., Смирнова Ю.А., Шейко Н.Г., 2011.

Учебник адресован учащимся 8 класса, изучающим историю и культуру Санкт-Петербурга, историю России. Составлен в русле концепции краеведческого образования, разработанной Л. К. Ермолаевой. Предназначен для учащихся, последовательно освоивших программы «Чудесный город» (2—3 классы), «Санкт-Петербург. Страницы жизни нашего края» (4 класс), «Санкт-Петербург — город-музей» (5—6 классы), «История и культура Санкт-Петербурга. Часть 1» (7 класс).

Учебник построен по хронологическому принципу. Его содержание раскрывает процесс формирования культурного наследия нашего города и Ленинградской области в XIX веке и начале XX века, показывает особенность наследия каждого исторического периода и преемственность между ними. Содержание текста, иллюстративного ряда, методического аппарата ориентировано не на запоминание информации, а на её осмысление, на реализацию цели краеведческого учебного курса.

Варианты тематического планирования по данному учебнику разработаны на кафедре прикладной культурологии СПбАППО. Последующему периоду (XX — начало XXI вв.) посвящён учебник «История и культура Санкт-Петербурга», часть 3.

Французский язык, Аудиокурс MP3, Попова И.Н., Казакова Ж.А., Ковальчук Г.М., 2004.

    Настоящий учебник выдержал 20 изданий и является стабильным учебником для начинающих. Его цель — привить навыки правильного произношения, дать прочные знания основ грамматики, выработать языковые компетенции: научить писать и говорить, используя лексику и грамматические формы и конструкции французского языка в пределах пройденной тематики; подвести к чтению французской литературы в оригинале. Достоинство учебника — четкая и последовательная система организации материала; наличие большого количества упражнений различного типа, как грамматических, так и лексических. Учебник адресован самой широкой аудитории: студентам факультетов иностранных языков ВУЗов и университетов; студентам, изучающим французский язык в качестве прикладной дисциплины; учащимся специализированных школ и лицеев, а также лицам, изучающим французский язык как на курсах, так и самостоятельно. К учебнику прилагаются аудиокурс и ключи к упражнениям.

Название: Французский язык - Учебник.

Автор: Попова И.Н., Казакова Ж.А., Ковальчук Г.М.

2004.

Настоящий учебник выдержал 20 изданий и является стабильным учебником для начинающих. Его цель - привить навыки правильного произношения, дать прочные знания основ грамматики, выработать языковые компетенции: научить писать и говорить, используя лексику и грамматические формы и конструкции французского языка в пределах пройденной тематики; подвести к чтению французской литературы в оригинале. Достоинство учебника - четкая и последовательная система организации материала; наличие большого количества упражнений различного типа, как грамматических, так и лексических. Грамматические правила и лексико-грамматические комментарии изложены на русском языке в четкой и доступной форме. Учебник адресован самой широкой аудитории: студентам факультетов иностранных языков вузов и университетов; студентам, изучающим французский язык в качестве прикладной дисциплины; учащимся специализированных школ и лицеев, а также лицам, изучающим французский язык как на курсах, так и самостоятельно. К учебнику прилагаются аудиокурс и ключи к упражнениям.

Название: Французский язык - Учебник - Ключи.

Автор: Попова И.Н. Казакова Ж.А. Ковальчук Г.М.

   «Ключи к упражнениям» являются частью комплексного пособия, в которое входят учебник «Французский язык. Manuel de francais»