Фоли

Энциклопедия знаков и символов, Фоли Д., 1997.

Вступление.

Так или примерно так цитируют китайского философа Конфуция (ок. 551 — 479 до н.э.). Конечно, можно спорить, что конкретно он имел в виду в те далекие времена. Но, тем не менее, вряд ли можно сомневаться, что на протяжении всей своей истории человек использовал свою способность распознавать и узнавать абстрактные изображения — знаки и символы — для предостережения, руководства, указания направления и передачи информации. Данная книга рассказывает о некоторых из этих знаков, о происхождении и истории самых разных символов — от букв, которые вы сейчас читаете, и цифр, которые обозначают в этой книге номера страниц, до знаков и символов, используемых в религии, науке, искусстве, причем порой многие из этих символов имеют очень глубокий смысл.

Рецепты коктейлей для чайников, Фоли Р., 2010.

   Если к вам регулярно обращаются со словами "Налей-ка чего-нибудь, приятель”, желательно держать в голове рецепты примерно двухсот самых популярных коктейлей. Я говорю “коктейлей”, потому что, согласно Вебстеру, так называется “любой алкогольный напиток, приготовленный из крепкого алкоголя, смешанного с вином, фруктовым соком и пр.; подается обычно со льдом”.
В этой книге я расскажу, как готовить и подавать коктейли. Вы найдете здесь все рецепты, по которым сможете приготовить напитки для себя и своих гостей. Я объясню, какие кухонную утварь и посуду использовать, как подготовиться к вечеринке. Кроме того, вы узнаете много интересного о ликерах, винах, пиве и пр.