декор

Проснуться кондитером, Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов, Наталья Ю., 2023.

   Наталья Юн — основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру — поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства.
Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств.
Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения «Птичье молоко», «Сметанник», эклеры с кремом «Пломбир», бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты — йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие?
На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, начинок, декора.

Роспись и декорирование поверхностей, Самое полное и понятное пошаговое руководство по современным декоративным техникам, Новейшая энциклопедия, Герман Ю., 2019.

Техники декора поверхностей, как и многие другие виды творчества, сегодня развиваются и видоизменяются невероятно быстро! Каждый год появляются новые материалы, в моду входят новые стили, а порой возвращаются старые, давно забытые. Неизменным остается одно — каждый предмет, декорированный своими руками — индивидуален и способен стать настоящим произведением искусства, преобразить ваш интерьер, привнести в него именно ваш характер, ваш вкус, стать уникальным подарком ручной работы. Основы современных декоративных техник, которые четко, подробно и пошагово изложены в этой книге, помогут вам поверить в свои силы и, начав с малого, стать настоящим художником и дизайнером. Подробное описание инструментов и материалов, наглядное пошаговое описание процесса работы, удивительные авторские дизайны для вдохновения — эта книга научит создавать уникальные вещи ручной работы или давать новую жизнь старым предметам. Удачи вам в творчестве!

Как декорировать блюда, Мастер-класс французских кулинаров, Умблот Э., Жакмен Ф., 2006.

«В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот. кого вы угощаете, остался доволен». Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том. что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.