Практикум по биохимии, Коваль Е.В., 2023.
Практикум охватывает разделы курса «Высокомолекулярные соединения», «Низкомолекулярные соединения и вторичные метаболиты». Представленные лабораторные работы разной сложности объединяют полученные знания по химии, биологии, учат работе с лабораторной посудой и реактивами, различными методиками биохимического анализа, умению анализировать полученную информацию, делать выводы по работе.
Предназначен для подготовки обучающихся по дисциплинам «Биохимия», «Биохимия сельскохозяйственной продукции» и «Биохимия растений» основных образовательных программ высшего образования по направлениям бакалавриата: 06.03.01 - Биология, 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья, 35.03.07 -Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 35.03.03 -Агрохимия и агропочвоведение, 35.03.05 - Садоводство, 35.03.04 - Агрономия.
Учебно-методическое пособие рекомендовано к изданию методической комиссией Агротехнологического института ГАУ Северного Зауралья (протокол №2 от 25.10.23).
