Основы фитнес-диетологии и нутрициологии, Калашников Д.Г., 2019

Основы фитнес-диетологии и нутрициологии, Калашников Д.Г., 2019.

   Данное учебное пособие содержит ключевые сведения по рациональному сбалансированному питанию, а также информацию, необходимую тренерам и фитнес-инструкторам для успешного консультирования клиентов по вопросам питания и изменения массы тела.
В книге содержится информация об основных питательных веществах, строении и функционировании пищеварительной системы, принципах составления рациона, методах коррекции избыточного и недостаточного веса, а также о практических инструментах консультирования, позволяющих добиться реализации клиентами полученных рекомендаций. В пособии отражены классические представления по вышеперечисленным вопросам, дополненные результатами научных открытий последних лет в области физиологии, биохимии и диетологии.
Пособие написано доступным языком и ориентировано на людей, не имеющих медицинского или биологического образования.

Основы фитнес-диетологии и нутрициологии, Калашников Д.Г., 2019


Функции пищеварительной системы.
Пищеварительная функция. Слюнные железы, печень, экзокринные клетки поджелудочной железы, а также слизистой желудка и кишечника вырабатывают различные секреты: слюну, желчь, желудочный, поджелудочный и кишечный соки. Эти секреты представляют собой водные растворы ферментов, которые расщепляют сложные вещества пищи до простых соединений. У человека за сутки образуется 6-8 л пищеварительных соков. Небольшая их часть выводится с калом, остальное подвергается обратному всасыванию в кишечнике.

Всасывательная функция. Простые соединения, образовавшиеся в процессе пищеварения, всасываются из просвета желудка и кишечника в клерки слизистой оболочки ЖК, затем выходят в межклеточное пространство и поступают в кровь и лимфу.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Введение
Границы компетенций специалистов фитнеса в вопросах питания и диетологии.
Позиция Ассоциации Профессионалов Фитнеса (FPA).
Пищеварительная система.
Полноценность рациона.
Основные питательные вещества.
Пищевые добавки.
Безопасность пищи.
Энергетический обмен.
Режим питания.
Вегетарианское питание.
Практические инструменты консультирования.
Телосложение и вес.
Коррекция веса.
Приложения.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Основы фитнес-диетологии и нутрициологии, Калашников Д.Г., 2019 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу



Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:





Теги: :: :: :: ::


Следующие учебники и книги:
Предыдущие статьи:


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2021-12-08 23:41:58