Книга знакомит с наиболее распространенными и некоторыми редкими в средней полосе европейской части России съедобными и ядовитыми грибами. Даны описания 172 видов, приведены их характерные признаки, места произрастания и время сбора. Для съедобных грибов указаны способы использования и пищевая ценность. Описания видов сведены в определительную таблицу. Даны цветные и черно-белые изображения 80 видов грибов. Рассчитана на грибников-любителей, работников заготовительных организаций, преподавателей и студентов, специалистов-микологов, сотрудников санитарно-медицинских и лесохозяйственных учреждений и природоохранных органов.
![Съедобные и ядовитые грибы средней полосы европейской части России, определитель, Васильков Б.П., 1995 Съедобные и ядовитые грибы средней полосы европейской части России, определитель, Васильков Б.П., 1995](/img/knigi/biologiya/1415/141500.jpg)